2021.05.14

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Standardizzare la supervisione della sicurezza alimentare di tre metodi di analisi rapida degli alimenti per commenti pubblici

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Standardizzare la supervisione della sicurezza alimentare di tre metodi di analisi rapida degli alimenti per commenti pubblici-0

  China Economic Net, Pechino, 12 giugno, un giornalista ha appreso dal sito web della State Food and Drug Administration che, al fine di standardizzare l'uso dei metodi di analisi rapida degli alimenti, l'Ufficio generale dell'amministrazione statale ha organizzato la formulazione del "Rapid Detection di morfina e codeina nel metodo di analisi dello strato immunitario dell'oro colloidale alimentare "(Draft for Soliciting Opinions) e altri 3 metodi di test di fast food, che sono aperti al pubblico per commenti oggi. Le tre "Bozze di commento" stabilivano rispettivamente il metodo di rilevamento rapido dell'immunocromatografia con oro colloidale per aflatossina B1 in olio commestibile; il metodo di rilevamento rapido dell'immunocromatografia con oro colloidale per morfina e codeina negli alimenti e il metodo di rilevamento rapido di latte, latte di capra, Metodo di rilevamento rapido immunocromatografico con oro colloidale per aflatossina M1 nel latte di yak e altro latte liquido e la sua gamma di prodotti applicabili,Le fasi dell'operazione di ispezione e i metodi di calcolo dell'indice di prestazione sono spiegati in dettaglio.

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   I tre metodi di rilevamento rapido utilizzano tutti il ​​principio dell'immunocromatografia dell'inibizione competitiva. L'aflatossina B1, la morfina, la codeina e l'aflatossina M1 nel campione vengono determinate qualitativamente confrontando la profondità del colore della linea di rilevamento e della linea di controllo (linea C). "Il rilevamento rapido dell'aflatossina M1 nel latte liquido, immunocromatografia con oro colloidale (bozza per commenti)" ha chiarito l'aflatossina M1 e molte altre aflatossine (aflatossina B1,Aflatossina M2, aflatossina G1, aflatossina G2) hanno un crossover, quando il risultato del test è positivo, il risultato dell'aflatossina M1 deve essere confermato; "Rilevamento rapido dell'aflatossina B1 in olio commestibile, legge sull'immunocromatografia con oro colloidale (Bozza per sollecitazione di commenti) chiarita aflatossina B1 e molte altre aflatossine (aflatossina B2,Aflatossina M1, aflatossina M2, aflatossina G1, aflatossina G2) hanno crossover. Quando il risultato del test è positivo, il risultato dell'aflatossina B1 deve essere confermato; il metodo di immunocromatografia con oro colloidale (Bozza per sollecitazione di commenti) chiarisce che quando il risultato del test è positivo,I risultati dovrebbero essere confermati.

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(Wu Xiaowei).